01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
九州しょうゆにカシスの香りを重ねた照り焼きソース。だるま珈琲の「だるまのテリヤキ Burger」は、甘みと果実味のある味わいが印象に残ったという声もある一品です。甘めの照り焼きとは違う方向を選びたいなら、「だるまのチリ Burger」も。エスプレッソと赤みそを使ったチリコンカンに焼きライムを添える構成で、ある来店者はハラペーニョを追加して、酸味や辛みを楽しむ組み合わせにしていました。
バーガーは味の選択だけでなく、食べごたえにも個性があります。厚みのあるバーガーを紙に包んで食べると意外にきれいに食べられた、という感想があり、別の人は肉の旨みを感じるパティと香ばしいバンズの組み合わせをチーズバーガーで楽しんでいます。ポテトも添えられ、バーガーに集中したいランチにうれしい取り合わせです。
食後はコーヒーと甘いものを。ブレンドコーヒーをバーガーに合わせた人は、食後までゆっくり楽しめる一杯だったと振り返り、バスクチーズケーキはなめらかな口当たりと濃厚なチーズの風味が印象的だったそう。別の来店者は、アボカドバーガーとコーヒーの後にケーキとカフェラテを追加し、特にバスクチーズケーキが気に入ったといいます。食事とカフェの間をゆるやかにつなぐのは、古い町家を改装した店内で過ごす時間。バーガーを目当てにしっかり食べる日も、コーヒーとケーキを味わうひと休みも選べます。







